作者

徐徐

    白蝦海鮮粥

    今天的目的地是豐濱「來去噶瑪蘭風味餐廳」。
    這裡不只是「靠海」而已,而是打開窗戶就能聞到鹹鹹海風、聽見浪打在消波塊上轟隆聲響的位置,現撈的海產、清甜的湯頭、還有黑板上每天不一樣的菜色,坐在窗邊,看著浪一波一波推上來,菜一盤一盤上桌,不得不這麼說”還有什麼比在太平洋旁大啖海鮮來的愜意!


    離浪花超近,吃飯就是圖個爽快

    餐廳位置就在海邊,進門後記得往窗邊坐。
    窗外就是太平洋,看著浪花拍在消波塊上,聽著海聲剝蝦,這種臨場感真的很有感。這裡沒有華麗的包裝,因為這片無敵海景就是最棒的裝潢。


    現撈現煮,份量澎湃沒在客氣

    這裡的點餐很簡單,看黑板上今天有什麼鮮貨就點什麼。份量大方,吃起來很過癮。


    🦐 白蝦海鮮粥|整鍋端上來超澎湃 ($700/小)

    這鍋是這裡的招牌,白蝦整圈排滿滿,中間還有鮮蚵跟透抽。湯頭喝起來就是很純的蝦甜味,米粒吸飽精華,吃完很有飽足感。


    🐟 生魚片|厚度直接給雙倍 ($400)

    鮭魚跟旗魚雙拼,每一片都切得很紮實。新鮮度沒話說,入口就是很乾淨的魚肉鮮甜。


    🦞 現撈龍蝦|蒜泥清蒸或是煮湯都讚

    龍蝦秤重計價,價格清清楚楚寫在黑板上。推薦蒜泥清蒸或是煮味噌湯,肉質很Q彈。特別是龍蝦湯裡加了老油條跟豆腐,吸飽湯汁後吃起來超爽快。


    🦪 炸蚵仔酥|最經典的海邊味 ($350)

    蚵仔大顆又肥美,外皮炸得酥酥的,裡面還很有水分,配上彩色蝦餅就是最老派的吃法。


    老客人才懂的點法:先看黑板

    除了固定菜色,黑板上的剥皮辣椒燒魚或豆豉鯖魚腹肉也都是熱門貨。如果不確定怎麼點,直接問店家今天什麼最青,通常不會踩雷。

    推薦來的理由

    經典回歸:原新社名店遷址,老味道不變。
    海景第一排:離太平洋超近,一邊吃飯一邊看浪非常舒壓。
    份量紮實:海鮮新鮮、份量澎湃,適合全家人一起分享。

    💡 小提醒: 建議過來前先打個電話問問當天漁獲跟位子,畢竟現撈的鮮貨,晚來可能就沒了。


    📍 店家資訊

    來去噶瑪蘭風味餐廳

    地址:花蓮縣豐濱鄉豐濱村永豐1-2號
    電話:03-879-1898
    營業時間:週三~周一:上午11:00 – 下午2:00 、下午5:00 – 下午6:30;
    週二:上午11:00 – 下午2:00;
    周三公休
    FB粉絲頁:來去噶瑪蘭餐廳 


    💡喜歡這種澎湃份量?回程別錯過這間:

    這裡龍蝦與海鮮粥的澎湃是屬於大海的直球對決,如果你喜歡這種「份量沒在客氣」的誠意,那回程路上一定要預約民宿樓下的「鳥羽花香民宿早午餐」。那是另一種層次的澎湃~~一盤疊滿 15 道配菜的鄉村風手作料理,跟這裡的鮮甜海味完全不同,值得為了它再多留一個早上。

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