在花蓮說到老字號早餐店，不少人都會想到這間開業近16年的「時光旅人」。因為有舒服的用餐環境與穩定的餐點品質，默默成為許多花蓮人的早餐口袋名單。
最特別的是，這間早餐店就藏在一棟已有六十多年歷史的日式老屋裡，木造空間搭配懷舊擺設，讓人一走進來就不自覺放慢腳步。
⏳六十多年老屋裡的早餐時光
從外觀看，時光旅人就像一間老宅咖啡館。
白色牆面、木窗框與大片窗簾，保留了老房子的歲月感。推開門後，映入眼簾的是木製桌椅、老窗框與溫暖燈光，整體氛圍帶著一點文青感，也有老房子的溫度。
店內部分座位甚至使用早期國小常見的木製課桌椅，讓人瞬間回到學生時代。仔細觀察還會發現許多有趣的小細節，像是點餐時使用的小天使牌鉛筆，對許多人來說根本是童年回憶。
👔老闆穿著正式制服上班，是店裡最特別的風景
時光旅人的另一個特色，是老闆原本有飯店餐飲背景。直到現在，仍習慣穿著正式的餐飲服務制服在店裡穿梭。
在一般早餐店裡看到襯衫、西裝背心的服務人員，其實相當少見，也因此成為許多老顧客印象深刻的招牌特色。從送餐到整理桌面，都能感受到一種不同於一般早餐店的細緻感。
🍔菜單選擇豐富，價格依然親民
時光旅人的餐點內容其實和一般早餐店相當接近。漢堡、吐司、蛋餅、三明治、炸物、小點心幾乎都有，價格也維持在親民範圍；飲品則有豆漿、奶茶、鮮奶茶與咖啡等常見品項。
店家也推出超值早餐組合，只要49元就能享用地瓜拉餅搭配中杯紅茶，對學生族群與上班族來說相當划算。
另外軍警人員還享有95折優惠，也能看出店家長年經營在地客群的用心。
🥘蔬菜蛋餅份量十足，鮮奶茶也值得一試
這次點了蔬菜蛋餅與鮮奶茶。
蛋餅裡的高麗菜給得不少，每一口都能吃到蔬菜的清甜與爽脆感，不會只有蛋香與餅皮的味道。
鮮奶茶則屬於茶味與奶味平衡的類型，不會過甜，喝得到茶香，也保留鮮奶的滑順口感，是不少熟客會搭配早餐一起點的飲品。
🍽️在老屋裡慢慢吃早餐，也是花蓮的一種日常
時光旅人沒有刻意打造網美風格，也不是主打浮誇餐點的店家。它吸引人的地方，是老屋空間帶來的舒適感，以及多年來維持穩定的早餐品質。
早晨坐在木窗旁，看著陽光灑進屋內，一邊吃著熱騰騰的蛋餅與奶茶，會讓人有種時間慢下來的感覺。
如果你喜歡老屋氛圍，也想找一間適合慢慢吃早餐的地方，時光旅人仍然是花蓮很值得收藏的一間老字號早餐店。
📱菜單參考
📍店家資訊
時光旅人
地址：花蓮市公園護33號
電話：（03）831-0006
營業時間：06:30－11:29（供餐至12:00）
公休日：每週六、日
吃完「時光旅人」早餐後，直接順遊市區：
- 上午：開車 4 分鐘到松園別館或將軍府1936，在百年松樹下看海、在日式建築漫步，體驗慢生活還能邊消化早餐。
- 下午：到花蓮文創園區逛老廠房，順便明義國小旁的燕銘紅輪黑輪當點心。
- 傍晚：直接散步到東大門夜市，吃吃當地小吃當晚餐，為一天完美收尾。
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