如果你是 土雞控，來到花蓮太魯閣附近，一定要記住這間低調卻很厲害的便當店太魯閣一家村食堂。
這間看似簡單的小店，其實是許多在地人默默收藏的口袋名單。店裡只賣一樣”限量土雞便當”。每天現殺土雞、現做便當，數量不多，常常中午還沒到就賣光。
2025 年更入選 「500碗美食指南」，是花蓮代表性的在地小吃之一。
🍚每天限量土雞便當，太晚來就吃不到
店裡的土雞便當每天數量固定。一隻雞去頭、去脖子、去屁股後，只留下最精華的部分，大約只能做 12 個便當。
老闆每天大約準備 兩隻雞，所以一天最多只有 24 個便當。
常常 12:30 前就賣光，如果想吃到，建議一定要先打電話預訂，不然很可能撲空。
🐔土雞肉Q彈鮮甜，還有老闆不能說的祕方
這裡的土雞肉真的很有特色。雞肉 皮薄、肉質Q彈，吃起來帶著自然的甜味，最特別的是，雞肉還有一股淡淡的 酒香味。老闆笑說那是他的 特調祕方，但細節是「不能說的秘密」，簡單的調味反而更能吃出土雞本身的香氣。
🏅便當份量超狂，紙盒都快蓋不起來
一份 土雞便當150元，但份量真的很誇張。便當裝得滿滿滿，常常 紙盒都蓋不起來，只能用橡皮筋勉強綁住。女生如果食量比較小，甚至可以 兩個人分一個。
主菜除了土雞肉，還會搭配：醃豬肉、豆干麵腸、醃酸菜、高山高麗菜、青菜/菜豆，其中最讓人驚艷的是 高山高麗菜，大火快炒，帶著濃濃的 鑊氣，香氣十足。
整體吃起來很家常，但味道卻一點都不簡單。
📞老闆幽默又有個性，熟客都知道要先預訂
老闆個性直爽幽默，雖然在 0403 地震後太魯閣觀光人潮驟減，他依然堅持不加量製作，以確保每一份便當的品質。很多熟客都知道，如果沒有提前預訂，很可能就吃不到。
店家也積極經營外送訂單，如果有公司或團體訂餐，一次訂36份以上，也可以外送到花蓮市區。
📍店家資訊
太魯閣一家村食堂
地址：花蓮縣秀林鄉富世256號
電話：03-861-1035
營業時間：星期二～星期日10:00－13:00(星期一公休)
FB粉絲頁：太魯閣一家村食堂
每日限量，建議提前電話預訂
⭐周邊行程推薦
如果來太魯閣附近吃這份限量土雞便當，其實可以順路安排一趟 新城小旅行，把天主堂、練習曲書店跟佳興檸檬汁這 12 個文青景點一次收齊(👉文章介紹)。
也可以前往距離不遠的 亞泥生態園區，是一座佔地約一公頃的綠色園地，以蝴蝶、竹節蟲與原生植物為主題打造。吃完熱騰騰的土雞便當，再到亞泥生態園區走一圈，一邊看蝴蝶飛舞、一邊感受山谷裡的自然氣息，剛好把太魯閣周邊的小旅行排得輕鬆又充實。(👉文章介紹)
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