《夜市王》第二集的主題是蚵仔煎，東大門夜市的參賽作品是特別版的蚵仔酥煎！老闆用獨家煎法，讓蚵仔煎吃起來香脆可口，在9道夜市蚵仔煎中，讓評審印象深刻也讚不絕口。 這道菜讓人一聽名字就覺得新奇，老闆笑著解釋：「其實是蚵仔煎，但因為煎得酥酥的，所以取名蚵仔酥煎，結果大家常以為是蚵仔酥！」 店裡人潮滿滿，座位都坐滿了，只能選擇…

夜市王的雞排賽，花蓮東大門夜市的宜蘭香拿下第二名，他們的雞排用日式麵包粉裹粉炸得酥脆，表面灑上九層塔和碎蒜，咬一口香嫩多汁..

台灣的夜市文化已經有超過百年的歷史，是最具代表性的飲食文化之一。最近追了《夜市王》這檔節目，短短9集，帶大家「視」吃了全台9個知名夜市，品嘗了60道經典料理。花蓮東大門夜市闖進了前2名，好厲害！每一次推出的料理，評審的評價都蠻高的，每次看完節目，就想直奔夜市大快朵頤一番！ 我覺得這節目特別的地方，在於它不過度商業化，評…

來自德國、全球最大的海上圖書館——Doulos Hope 望僕號，陸續停靠 高雄港、花蓮港、基隆港，持續為書迷、旅人與親子家庭帶來海上閱讀體驗。

花蓮市區早午餐的選擇又多了一個好去處！位在花蓮火車站附近國民八街的Queen’食早午餐，有提供葷食與蔬食的選擇，食材新鮮、份量也相當有誠意，無論是環境設計還是餐點擺盤，都散發著濃濃的”Queen＂感。 👑主打手作麵包、貝果 Queen’食以自家手作麵包、貝果為特色，有五種類型的套餐可以選擇：招牌貝果系列、佛…

「泰泰廚房」顧名思義，就是一間泰式料理的餐廳，是一位泰國嫁到台灣來的新住民，從小在泰國長大主廚龔郁婷，跟著奶奶學習廚藝，來台後因想念奶奶的味道，而在花蓮開了這間充滿泰國家鄉味的餐廳。 一進門，就像是走進泰國一樣！很喜歡店裡的壁畫，把泰國的特色都畫出來了，進門的右手邊畫著水上市場、船上裝滿了水果、隨處可見的尖頂的寺廟，還…

 每年8、9月，是花蓮的金針花季，位在玉里赤科山與富里六十石山都會迎來壯麗的金針花海，滿山遍野的金黃花朵，讓人彷彿置身於一片金色的夢幻世界，一生一定要體驗一次這樣的美景，漫步於金色花海中。 金針花又稱忘憂草、萱草，花語是隱藏的愛、忘憂，因此也被稱為金針花季也稱為「忘憂花季」。「花蓮玉里赤科山」與「富里六十石山…

澳洲打工度假（Working Holiday）對許多人來說，是存下人生第一桶金的最佳跳板。實測在工廠穩定工作，週薪約落在 900 至 1300 澳幣，若懂得善用週末 1.5 倍至 2 倍的加班費制度，月入 7 至 10 萬台幣並非難事。(如果想要進一步了解，可以看看這一篇，澳洲打工薪水能賺百萬嗎？2024 最新澳洲最低…

很多人都吃過熱炒店的「炒螺肉」，但可能不知道，花蓮在地小吃「炒螺肉」其實是「非洲大蝸牛」，搭配九層塔、辣椒、豆瓣醬、大蒜一起拌炒，香脆熱辣，是下酒好菜，但不只有原住民愛吃，很多人都愛這一味！ 大雨過後，田裡冒出超多外來種「非洲大蝸牛」，這是阿美族人的佳餚，他們稱為「原住民的牛肉」，抓到的「非洲大蝸牛」要先將內臟髒東西清…