在徐徐的時光裡，食物不只是味道，也是回憶的密碼。記錄每一場小小的飽足與溫暖，一起漫遊花蓮的好味道。
鳳林鎮位於花蓮縣境內最中間，離市區約40分鐘的車程，是台灣第一個拿到國際慢城的小鎮。這裡雖有不少美食，但一定要來嚐鮮的就是限定版的美食-韭菜臭豆腐，據說鎮上第一家賣韭菜臭豆腐的店已經沒有再做了，目前兩家較有名的韭菜臭豆腐都是後來開的店，這次吃的是騎樓下的「游翁韭菜臭豆腐」，而另外一家是在公園停車場旁的餐車。
雖然說是臭豆腐沒什麼特別，但是把一般搭配臭豆腐的「泡菜」，換成「韭菜」就很特別了，而且這個韭菜，還是生韭菜，吃起來既不嗆也辣，卻帶著韭菜香，搭配著酥脆的臭豆腐一起入口，咬下一口，湯汁從鬆軟的內層溢出….，獨特的風味，怎能不試試。
既然盛產韭菜，當然也要點盤炸韭菜吃吃，這裡的炸韭菜，沒有裹粉，只有將新鮮的韭菜放入油鍋裡就撈起，有點像燙韭菜，但是油的高溫提高了韭菜的香氣，沒有炸過頭，依然翠綠的韭菜，淋上簡單調味的醬汁，就能吃到滿口的清甜香味。
除了韭菜臭豆腐之外，不能錯過的還有豬血湯，切的大塊的豬血配上大骨湯，相當美味，湯裡的酸菜和韭菜是美味的關鍵。
這裡賣的東西其實蠻多的，還有大腸麵線、麻辣臭豆腐，跟較常吃到的泡菜臭豆腐，價格也都很實在。
到底為什麼鳳林的臭豆腐是加韭菜的啊？問了住在鳳林的人好友，他說，在記憶裡從小吃的臭豆腐都是加了韭菜，直到唸離開鳳林，才吃到泡菜臭豆腐，還一度覺得好奇怪，沒想到全台灣都是泡菜臭豆腐，才發覺原來從小吃到大的韭菜臭豆腐才是不一樣。
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