在徐徐的時光裡，食物不只是味道，也是回憶的密碼。記錄每一場小小的飽足與溫暖，一起漫遊花蓮的好味道。
我滿喜歡鑽老房子的。有時候是為了一杯咖啡，有時候是去吃早餐、丼飯，甚至連拉麵都吃進百年老建築裡。整理部落格才發現，這幾年在花蓮走過的老屋，居然已經默默存了不少間。有日式宿舍、六十多年老屋、老米倉、海邊老宅，也有幾乎已經成為廢墟，卻沒有被拆掉重建，反而留下斑駁牆面重新開始生活的房子。
這篇也就不只整理「花蓮老宅咖啡廳」。從早餐、早午餐、咖啡甜點、日式丼飯到拉麵，整理出我實際走過的 9 間花蓮老屋餐廳與咖啡館。
找一天，不趕行程，去老房子裡吃頓飯吧!
🥗森山舍：林務局老宿舍裡吃一頓在地食材早午餐
如果要從這篇挑一間最具代表性的日式老屋，森山舍絕對榜上有名。
前身為早期林務局的日式木造宿舍，店家完整保留了和室格局與木質結構。推開沉穩的木門，空氣中瀰漫著木頭香氣與老窗框的歲月感，與窗外的蔥鬱綠意自然交融，沒有刻意營造的味道。
餐點以早午餐、在地米食與手作甜點為主，食材選用花蓮在地小農作物。上午來還可以享用手作麵包盤，中午過後則供應熱騰騰的定食米食，午後還能留下來品嚐甜點。
坐在老宿舍靠窗的位置，陽光灑落木質窗櫺，滿目綠意讓人瞬間忘記自己其實正身處熱鬧的花蓮市區。
👉 點我看完整圖文介紹：【花蓮】老屋控必訪！在森山舍感受老屋的溫度
🥪時光旅人：60多年日式老屋裡吃一份平價日常早餐
老屋不一定要配手沖咖啡和精緻甜點。，也可以是一份冒著熱氣的現煎蛋餅與鮮奶茶。
位在花崗山一帶的時光旅人，深耕在地多年，店址就隱身在一棟超過一甲子歷史的日式老建築內。
空間裡陳列著白牆、斑駁木窗、舊時課桌椅與小天使鉛筆等讓人會心一笑的老物件，老闆甚至穿著整齊的正式餐飲制服在老屋裡穿梭送餐。
菜單主打平實的漢堡、吐司、蛋餅與三明治，回歸每個人早晨最熟悉的滋味。老建築不一定要變成遠觀的觀光景點，它也可以自然融入在地人的晨間生活。
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🍱米崙丼飯屋：和洋老宅裡品嚐花蓮富麗米與吉安米
座落於美崙的米崙丼飯屋，走的是乾淨明亮且寬敞舒適的日式老宅路線。空間修繕保留了原本日式民居的通透隔局，讓木質老宅散發質樸溫潤的氣息，完全沒有過度裝修的壓迫感。
這間店最有心意的地方在於「選米」。既然身處花蓮，生食海鮮丼便特別選用富麗米製作醋飯，熟食丼飯則選用吉安米烹煮。
菜單涵蓋刺身海鮮丼、炙燒鰹魚丼，以及酥炸豬排、燒肉丼等豐富熟食。坐在採光極佳的和洋老屋內，大口扒著花蓮在地好米，是一場兼顧空間與味蕾的享受。
👉 點我看完整圖文介紹：【花蓮】米崙丼飯屋｜隱藏在老宅裡的質感日式丼飯
☕22號豆倉：玉里老米倉裡飄出的粗獷手沖咖啡香
一路往南行駛到玉里小鎮，22號豆倉它過去是米倉，現在變成咖啡館。保留了挑高屋頂、厚重原始木樑與不加修飾的粗獷水泥牆，並巧妙融入咖啡沖煮吧台、每日甜點與文創選物，營造出沉靜俐落的工業感。
店內提供多款嚴選產區手沖單品與限量手作蛋糕，豆單常有不同驚喜。
若安排玉里小鎮散策，非常推薦將它與玉里老街排在同一動線：先在市區吃一碗外酥內嫩的橋頭臭豆腐，再鑽進挑高老米倉裡喝杯手沖單品，享受縱谷獨有的慢節奏。
👉 點我看完整圖文介紹：【花蓮｜玉里】老米倉飄咖啡香 到22號豆倉點份甜點來杯手沖
🍜山嵐拉麵 × 安通溫泉：百年日式木造建築裡的北海道豚骨拉麵
整篇名單中，這間大概是整篇反差最大的一家。老房子裡不是咖啡，也不是甜點，而是拉麵。
老建築進駐了擁有百年歷史的安通溫泉木造旅社，日式拉門、榻榻米包廂與清幽庭院自帶濃厚的和風古韻，端上桌的卻是一碗熱氣蒸騰、來自北海道的濃郁豚骨拉麵。拉麵湯頭可依個人口味選擇白湯（原味豚骨）、海湯（魚介海味）或赤湯（香辣豚骨），連背脂比例與麵體硬度都能客製調整。
在縱谷山林環抱的百年老建築裡，享受完暖呼呼的天然溫泉後，再來上一碗熱騰騰的極致濃郁拉麵，是不可多得的頂級享受。
👉 點我看完整圖文介紹：【花蓮｜玉里】泡完湯來碗北海道拉麵！山嵐拉麵×安通溫泉雙重享受
🍰穎！咖啡 × 海碉堡：花蓮溪出海口碉堡老宅，看海吸貓喝咖啡
原先位於美崙的「穎！咖啡」，搬遷至吉安鄉花蓮溪出海口旁的海碉堡老宅後，氣質更加鮮明。屋內空間由紅磚牆、古董舊物、畫作、吉他與茂密盆栽層層堆疊，充滿藝術生活氣息，店內還有兩隻親人的店貓「安可」與「茉莉」悠閒穿梭。
走到二樓戶外天台，視野頓時豁然開朗，可以遠眺花蓮溪與太平洋交會的無敵出海口景致。點一杯手沖咖啡、一份手作甜點，摸摸腳邊的貓咪，再走上天台吹吹太平洋的海風；步出店外走幾步路就能抵達海灘，是極具漫遊步調的看海角落。
👉 點我看完整圖文介紹：【花蓮】穎！咖啡｜出海口的碉堡老宅 看海、吸貓、咖啡的療癒角落
🍝光輝老宅：市區靜巷裡的綠磚庭院，老屋裡的義麵與燉飯
光輝老宅隱身在花蓮市區繁華商圈旁的靜謐小巷中。門口鋪設著復古綠色瓷磚，搭配木質大門與茂密盆栽，就像走到熟識長輩的老家一樣親切放鬆。室內沒有過度翻修，保留了斑駁的木窗框、深色木桌椅與老物件，往後方走還藏著一座被綠意圍繞的靜謐小庭院。
餐點提供義大利麵、濃郁燉飯、豐盛早午餐以及下午茶咖啡甜點，水準在水準之上。如果想在充滿時間厚度的老宅裡好好享用一頓正餐，而不只是單純喝杯咖啡，光輝老宅是絕佳的私房聚會選擇。
👉 點我看完整圖文介紹：【花蓮】光輝老宅｜老宅裡吃義大利麵、燉飯與下午茶
🐰小小兔子北濱店：坐進米色磚瓦老宅，享用在地小農野菜吃到飽
鄰近北濱海岸的小小兔子北濱店，外觀是充滿歲月生活感的米色老屋，磚瓦結構與門前綠植散發純樸氣息。走進老屋裡，餐桌上的主角不是常見的甜點或下午茶，而是一鍋鍋講究原味的健康鍋物與豐富的小農野菜。
店家特別設置了自助式蔬菜吧，除了一般火鍋常見的高麗菜與南瓜外，更常態供應山茼蒿、紫蘇、越南香菜等季節特色野菜，讓客人自由夾取。坐在保留歲月痕跡的老空間裡，細細品嚐土地長出來的鮮甜時蔬，展現出老屋純粹而實在的生活溫度。
👉 點我看完整圖文介紹：【花蓮】小小兔子北濱店｜蔬食系火鍋推薦 在地小農蔬菜吃到飽
🍹鳳林廢墟咖啡：留住歲月裂痕與殘破美學的奇幻空間
如果前面幾間是老屋「修復後再利用」，鳳林這間廢墟咖啡走的完全是另一條路。
店家接手原本頹倒的老屋後，並未將斑駁脫落的紅磚牆與龜裂水泥刻意補平，而是將崩解的建築肌理完整保留，再置入古典老燈具、復古家具與乾燥花點綴。
白天陽光從殘缺的結構中傾瀉而下，帶著強烈的頹廢美感；夜間打上微光後，更添幾分奇幻電影般的神秘氣氛。
如果你喜歡的是一塵不染的和風木屋，這裡或許與想像不同；但若熱愛觀察歲月真實剝落的痕跡，這座廢墟建築絕對會讓你駐足許久。
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番外篇｜昭和58：跌入昭和時代慢時光的懷舊喫茶店
雖然這棟建築並非真正登錄的日式歷史古蹟，但主理人將對昭和喫茶文化的熱愛極致還原。店內運用深色木質包廂、經典洗石子地板與暖黃昏暗的復古燈具，打造出極具沉浸感的昭和年代氛圍。
店內供應口感綿密細緻的手作蒙布朗、抹茶聖代、煎茶與單品手沖咖啡。推開門入座的瞬間，彷彿一秒穿越時空回到數十年前的日本老街角，非常適合推薦給喜愛純粹懷舊復古氛圍的甜點老饕。
👉 點我看完整圖文介紹：【花蓮】穿越昭和時代的懷舊喫茶店「昭和58」
老建築迷人的地方，有時候是一扇嘎吱作響的木窗、一根承重一甲子的粗木樑，或是牆角自然裂開的歲月痕跡。
幾十年前曾有人在這裡生火做飯、生活起居；幾十年後，我們又因為一盤熱食、一碗拉麵或一杯咖啡推門而入。老房子並未停留在泛黃的舊時光裡，而是換了一張張溫暖的餐桌，繼續陪伴著這座城市的日常。
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