「泰泰廚房」顧名思義，就是一間泰式料理的餐廳，是一位泰國嫁到台灣來的新住民，從小在泰國長大主廚龔郁婷，跟著奶奶學習廚藝，來台後因想念奶奶的味道，而在花蓮開了這間充滿泰國家鄉味的餐廳。
一進門，就像是走進泰國一樣！很喜歡店裡的壁畫，把泰國的特色都畫出來了，進門的右手邊畫著水上市場、船上裝滿了水果、隨處可見的尖頂的寺廟，還有人爬上椰子樹採椰子的場景，左邊的壁畫畫的則是大象，整間店是滿滿的泰味。
老闆說店內大多數料理使用的食材都與在泰國吃到的相同，「嘎拋葉」以及其他三寶「檸檬葉」、「香茅」、「南薑」都是主廚自家栽種的，由於傳統泰式料理都是重口味，但現代社會講究養生，所以隨著花蓮在地人的口味調整，像是餐點不加味精，辣度、酸度都可以客製化。
店內有合菜可以選擇，都有附泰國米飯、飲料跟甜點：
3人合菜1099，有4菜
6 人合菜2590，有5菜一湯
10人合菜4990，有8菜一湯
（菜色部分以店家公佈為主）
一個人來吃也不怕，這裡還有推出一人獨享的風味套餐，有「椒麻雞風味套餐」、「嘎拋豬風味套餐」、「香茅牛肉風味套餐」、「辣咖哩套餐」、「椰汁雞套餐」、「泰式鹹豬肉套餐」等六種口味。含白飯、奶茶、跟甜點，價格為290元～320元
還有許多單點的菜色，像是涼拌青木瓜、雲南大薄片、烤魚下巴、烤雞肉沙嗲、綠咖哩雞、乾燒蝦…..種類很多，特別的是還有4款炒泡麵。（圖片取自粉絲專頁）
這裡也喝得到泰國椰子汁、泰國豆奶、山竹汁跟泰國啤酒、泰式奶茶…..真的是泰原味啊！
老闆不定時都會推出限量的外帶餐點，都會在泰泰廚房粉絲頁公告。 像是小捲拌冬粉，用新鮮的小捲與泰國冬粉搭配泰泰自己調配的靈魂醬汁，開胃又爽口，一份190元。 還有泰式涼拌米線，酸酸辣辣，很適合夏天，150元/份。 泰國特色甜點也不能錯過，不定時會推出現做的千層糕、三色糕、香蘭西米糕、耶香雪花糕，一盒100元。（圖片取自粉絲專頁）
