在徐徐的時光裡，食物不只是味道，也是回憶的密碼。記錄每一場小小的飽足與溫暖，一起漫遊花蓮的好味道。
斗宅。揀茶舍｜咖逼小売所 是一間我非常喜歡的柴犬主題咖啡店，只要有好友到花蓮，我都會力推來小坐，從不讓人失望。
將近90年歷史的花蓮縣定古蹟「檢察長宿舍」經過改造，變身文青咖啡館「斗宅‧揀茶舍」，日本老房子的客廳「座敷」，榻榻米、和式桌及軟墊擺設，紙拉門打開，還可以坐在「緣側」吹風，櫻桃小丸子總和爺爺一起在緣側吹風的畫面，突然出現在腦中。
店內最受歡迎的就是2隻柴犬店長「檢柴長」，斗柴是帥氣的黑色柴犬，喜妹是咖啡色柴犬，2隻毛孩，沒客人時還會躺在榻榻米睡覺休息，還會時不時在身邊磨蹭，非常討人喜愛，怎能不多拍幾張呢！
柴犬主題咖啡店，店裡有以兩隻主角打造的柴柴專屬甜點及咖啡，柴犬燒可愛到捨不得吃，裡面有包紅豆餡的及起司餡兩種口味，還有只有在這裡才喝得到的黑柴黑糖拿鐵跟赤柴焦糖拿鐵，棉花糖柴柴就倚靠在杯緣，真是太犯規了。
除了主題甜點及飲品外，店內也有賣手沖咖啡、茶飲，甜點櫃裡的蛋糕經常會更換，除了有一定的水準外，每次都讓我駐足許多，因為選擇障礙症發作了！如果要打卡拍照，當然就是彩虹蛋糕了，點一個吃起來不甜不膩，又好看的蛋糕，心情都好了。
老闆及老闆娘很細緻的將細節做得很好，就像把日本老宅原封不動的搬到花蓮一樣，每一處都是都能拍出很有味道的照片。
店裡還推出最中餅盛合，什麼是「最中」たねらく 呢？「最中」最早是平安時代皇宮內的御用點心，宮廷在中秋時都會舉行賞月宴會，並準備圓形的點心，隨著時代改變，除了圓形之外也有櫻花等其他可愛形狀的最中餅。
最中餅殼由糯米做成，吃起來是口感脆脆的，還帶有淡淡的糯米香，有種古早味餅乾的味道，旁邊擺著兩種口味的餡料，想吃什麼口味，自己添加，還能加入白玉糰子，一起享用，怎麼吃都開心，很棒的是，店家把甜度都降低了，也更適合台灣人的口味。一旁自製的金桔蜜蜜餞，也豐富了味覺。
日本甜點店賣的「最中餅」，有上百種最中餅皮可以選購，這裡有推薦幾間日本有賣最中的店喔！ https://tw.wamazing.com/media/article/a-1639/ 去日本時買個伴手禮吧！
喜歡日式老宅、喜歡柴犬的你，千萬別錯了！進來一趟，身心靈在這兒都被療癒了呢～
<<店家資訊>>
咖逼小売所 ｜ 斗宅。揀茶舍
地址：花蓮市三民街23號（Google MAP)
電話：03-8350503
營業時間：10:00-20:00
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