花蓮真的不適合被塞進行程表裡。想安排一趟完美的花蓮二日遊，卻總在「蔚藍海岸線」與「翠綠縱谷」之間難以取捨嗎？
這篇花東行程攻略為你解決煩惱！徐徐特別規劃了一條不走回頭路、且避開難行山路的慢遊路線。
這趟旅程我們沿著台 11 線南下，哪裡想停就停，哪裡錯過也沒關係，最後再從海岸翻進縱谷，再從豐濱翻越光豐公路，進入台 9 線的縱谷懷抱。
兩天的安排，剛剛好。跟著這份地圖，用最舒適的節奏，一次把花蓮的山盟海誓帶回家！
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💡 這篇文章適合： 不想動腦規劃、想看山又想看海、害怕開危險山路的你。
🚗 路線精華：Day1 走海線南下吃海鮮，傍晚走好開的「光豐公路」切到縱谷泡溫泉；Day2 從縱谷一路吃吃喝喝北返。不走回頭路，安全又順暢！
🗺️Day 1：與太平洋的靈魂對話（海岸線篇）
第一天的行程，適合白天出發、一路順走，不用趕，讓身體先習慣海的節奏。
花蓮溪口
從靠近 東部海岸國家風景區管理處 花蓮遊客中心一帶出發，在花蓮溪口 著溪水流進太平洋。這裡就是景觀超好的觀景台，望去是山、河、海自然交會的地方。很適合當作旅程的第一站，把城市的節奏慢慢放下來。
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鹽寮・石頭花園
這裡有特製的養生飲品，還有手作體驗，最特別的是手作香芬蠟燭體驗，你可以把對海洋的記憶凝結在蠟燭裡。若不想勞作，單純坐在這裡看海、聽浪，也是一種奢侈。(圖片/取自海角工作室石頭花園官網)
海角工作室石頭花園
預約電話：0920-334-586
地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村橄樹腳133號
鹽寮商號｜香腸專賣所
這不是普通的雜貨店，是香腸專賣店。來這裡一定要試試剝皮辣椒與飛魚卵香腸，辛辣與海味的碰撞，是花蓮海岸線最鮮明的舌尖記憶。
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鹽寮商號｜香腸專賣所
電話：0937-168 555
地址：花蓮縣壽豐鄉鹽寮村鹽寮130之1號
如果你對原住民文化有興趣，可以預約 吉籟獵人學校，也許可以招喚出獵人魂喔!
在這裡，有獵人帶著解說認識常用植物，了解植物的特性及利用植物教做出客阿美族的編繩，還有很酷的野外求生的生火技巧，跟季節限定的捕捉浪花蟹行程….
他們有推出半日遊、一日遊的行程，可以依自己的時間、行程來規劃喔!記得要先預約!(圖片/取自吉籟獵人學校官網)
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吉籟獵人學校
預約電話：03-8513990、0986-997778
地址：花蓮縣壽豐鄉水璉路179號
芭崎瞭望台
沿著台 11 線繼續走，會經過 芭崎瞭望台。
如果你不停留，也能在車窗外瞥見極美的海岸弧線；若願意下車，那片湛藍會讓人捨不得離開。
石門遊憩區
去石門海蝕洞尋找那個傳說中的「麻糬洞」，這裡是大自然的地理教室，每一處凹陷都是千萬年海浪敲打的作品。
2016 年好萊塢電影《沉默》也曾在這裡取景，讓石門遊憩區成為打卡熱點。
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中餐時光：港口鮮味 vs. 部落煙燻香
一路南下，肚子也開始咕嚕叫了。來到石梯坪一帶，中餐是想要大啖港口直送的現撈海鮮，還是品嚐獨具特色的原民風味呢？
海派鮮味【口福海鮮餐廳】
如果你追求的是「尚青」的海味，選這間準沒錯！它就坐落在花蓮南區最大的石梯港旁，是從民國 84 年開業至今的老字號。這裡的新鮮海鮮種類多樣，價格也相當實惠，是許多內行饕客的最愛。(圖片/取自口福海鮮餐廳官網)
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口福海鮮餐廳
預約電話：03-8781041
地址：花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣80號
部落食尚【伊娜飛魚】
若想體驗更在地的阿美族飲食文化，不妨再往南一點點。這家店最早是東海岸開始販售煙燻飛魚的小攤子，如今由二代接手，注入了更多部落元素。這裡以飛魚為主題的料理極受歡迎，帶有獨特柴燒香氣的「燻烤飛魚」、口感豐富的「飛魚卵香腸」，還有一顆顆可愛的「飛魚握飯」，都是別處吃不到的特色美味。
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伊娜飛魚
預約電話：0927 850 136
地址：花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣118-2號
石梯坪
來到石梯坪，彷彿踏入了一座大自然的奇幻樂園。這裡擁有花蓮唯一的礁岩海岸林，仔細尋找，說不定能發現冰河時期就留下來的珍貴「台灣海棗」呢！
迫不及待地爬上巨大的銀白色「單面山」，沿著天然形成的石梯登頂，眼前壯闊的太平洋全景真的讓人心曠神怡。別看它只有 17 公尺，站在純白色的巨大岩石頂端，視野卻是 360 度的遼闊。
還可以下到潮間帶，剛好遇上退潮，興奮地走向廣闊的潮間帶。這裡就像一座天然的大型水族箱，清澈的水窪裡充滿了海膽、螃蟹和熱帶魚，豐富的生態，可以蹲在地上觀察了好久都捨不得離開。
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晚餐與夜宿：豐濱葛瑪蘭餐廳 ➜ 瑞穗溫泉
在來去葛瑪蘭餐廳大快朵頤現撈海鮮，可以吃到澎湃的高CP值野生龍蝦、新鮮海產及獨特的原住民風味料理。
這棟面海的建築，一樓是咖啡廳，餐廳位在二樓，用餐時可欣賞無敵海景，根本就是美景配美食，真是太讚了。
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來去噶瑪蘭餐廳
預約電話：03-879 1898
地址：花蓮縣豐濱鄉永豐路1-2號
用餐後，可以選擇較好行駛、路幅較寬的光豐公路（台 11 甲）。翻越山脈，前往瑞穗溫泉區。
在溫泉的黃金泉水中，洗去一整天的鹽分與疲勞。
🗺️Day 2｜漫步在縱谷的綠意廊道（縱谷篇）
早上的縱谷，跟海完全不一樣，是被綠色植物包圍的景色。
馬太鞍濕地
早晨的濕地最是清幽。這裡是全台少見的湧泉濕地，可以觀察阿美族獨特的「Palakaw」生態捕魚法，感受人與自然和諧相處的智慧。(圖片/取自縱管處官網)
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光復糖廠
接著到 光復糖廠。不管來過幾次，好像都還是會想吃一支冰。坐在池邊，看魚、吃冰，那是一種很花蓮的儀式感。
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林田山林業文化園區
如果還有力氣，可以繞上 林田山林業文化園區。
走進這片滿是日式檜木建築的山林，濃郁的木頭香氣撲鼻而來。這裡曾是台灣四大林場之一，如今靜靜訴說著那段繁華的林業往事。
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滿妹豬腳
回程前，在 滿妹豬腳 吃一頓。滿妹豬腳是開了三十年的老店，現在由兒子經營，一到假日幾乎是一位難求。店面就在林田山出口處，招牌是那盤燉得軟Ｑ而不膩、散發深邃琥珀色澤的豬腳，一口咬下好滿足！
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滿妹豬腳
預約電話：03-875 1298
地址：花蓮縣鳳林鎮長橋里萬森路10號
鯉魚潭
最後一站，留給鯉魚潭。
不一定要踩船，只是走走、吹風，看山映在湖面上，這裡的微風與山色，是這趟旅程最溫柔的收尾。
🌿行前真心建議
- 節奏由你決定：這份行程沒有「必須」，只有「你想」。如果獵人學校玩太開心，那就捨棄後面的小點；如果想早點泡溫泉，就直奔瑞穗。
- 預約是必要的：葛瑪蘭餐廳與獵人學校非常熱門，雖然想慢慢走，但這兩處建議先打個電話，才不會讓等待或撲空破壞了興致。
- 石梯坪不要待太久：雖然單面山不高，但潮間帶很容易讓人看到忘記時間。為了趕上 葛瑪蘭餐廳 的預約時間，記得設定鬧鐘。
- 防曬與防蚊：第一天海邊很曬，第二天林田山和小黑蚊是好朋友，記得裝備要帶齊。
- 路況小叮嚀：雖然光豐公路比瑞港公路好走，但山路依舊需要專注。建議在豐濱加滿油後再入山。
準備好出發了嗎？讓太平洋的海浪和縱谷的微風，帶你找回生活的節奏。
