花蓮人氣爆紅的新景點-東昌定置漁場,這裡原本是個沒落偏僻的小漁村,近年來聚集了幾間特色店家,現在變成熱門觀光景點,這裡有雞蛋糕專賣店、海鹽冰淇淋店、還有火鍋店、伴手禮店…,讓漁村裡的老屋變身文青聚落,怎麼拍是網美,當然更是IG的打卡熱點了。
到花蓮,到七星潭看海是必到的行程之一,現在到七星潭,也有新選擇,可以走訪小漁村裡的,在文青店吃美食拍美照,也能看到七星潭美麗大海。
怎麼去呢?開車、騎車比較方便,沿著七星潭,經過墓仔埔,再勇敢繼續往前開,就可以看到東昌定置漁場,不過,一不留神,真的是會錯過這個有點隱密的地方。
知名的【魚刺人雞蛋糕咖啡廳】就隱身在裡面,這裡是花蓮分店,它在台北、台中、嘉義都有點,是高人氣網美雞蛋糕店,絡繹不絕的人潮進進出出,就可以知道生意多好,雖然點單很多,但在三位員工分工下,點餐、領餐都十分順暢。
店裡裝潢很簡單,整間屋子是裸色的水泥牆搭配木構屋頂,內用區是石頭座位加木桌椅,有點古早味又有點現代感。
店內販售很多的周邊商品,有用雞蛋盒裝的沙琪瑪、鹹蛋黃口口酥、果汁杯、帆布袋、咖啡豆、厲害的是有賣調製好的雞蛋糕粉,還有金魚燒烤模具,讓你回家自己動手做。
魚刺人雞蛋糕每一份都是6顆,價格額從 55元到120元不等,這家的外型保留了雞蛋糕烤得酥脆的邊邊,雞蛋糕整體吃起來濕潤,但我個人好像比較偏愛古早味的雞蛋糕,反而覺得更香也更純粹,讓人完全無法招架。
魚池阿薩姆卡士達雞蛋糕 55元
阿薩姆茶香味非常濃郁,卡士達醬的奶香濃厚滑順,咬一口就會爆漿。
小山園抹茶 80元
使用的應該是小山園抹茶粉,抹茶味相當香濃,是抹茶控必點的口味。
海苔肉鬆卡士達雞蛋糕 120元
雞蛋糕裡有爆漿的卡士達醬,海苔肉鬆撒在雞蛋糕上面,邊吃會邊掉肉鬆屑屑,考驗吃貨的技巧。
在雞蛋糕的對面,還有一家【海鹽冰淇淋】,霜淇淋只有一種牛奶口味,一支60元,因為有加了來鹽,所以吃起來甜甜鹹鹹,牛奶味很濃醇,但是融化速度很快,不想吃的狼狽,就得要加快速度了。
在【魚刺人雞蛋糕咖啡廳】的隔壁,有一間以空心磚堆砌的空間是漁夫俱樂部選物店,是伴手禮店,也是一間依季節變換主題聯名企劃的店家,也會舉辦主題聯名市集。
這裡還有一座很特別的裝置藝術,在漁夫俱樂部旁是海巡署的安檢所前方,有一座2米的大翅鯨雕塑作品,是在地藝術家創作林立仁老師「找回大翅鯨」作品,從遠看就像是一尾大翅鯨從海中躍起,但是走到鯨魚的另一面看,卻是以海中廢棄物來呈現,也凸顯海洋垃圾污染嚴重,警惕大家重視環保議題。