米粉羹是只有宜蘭或花蓮才特有的傳統在地小吃，位在花蓮市帝君對面的米粉羹攤，沒有明顯招牌和店名，老顧客口耳相傳之下，現在不只是本地人，更是許多觀光客到花蓮必吃的美食店。
老花蓮人都知道這小吃攤，不論是學生還是生意人，都會來這飽餐一頓，彷彿吃完就能活力滿滿過一整天。
這裡已經賣超過30年，招牌是「一組加肉」。
老闆大方的挖了一杓肉燥，放在米粉羹上米粉羹裡，再配上一顆葉蛋跟一杯紅茶，就能吃飽飽。而且只要65元！
要吃前，先把肉燥和勾芡的羹攪拌在一起，米粉是用粗粗短短的粗米粉，但是非常滑溜，一口就能咕嚕的吞下，我最喜歡淋上一點黑醋，讓米粉羹的層次感提升，讓口感減少了勾芡的黏稠感。
這裡的紅茶一杯只要10元，好佛心！紅茶外帶是用塑膠袋裝著用尼龍繩繞上一圈起，再插上吸管，整個懷舊味爆發。
除了這一間，花蓮還有美崙市場的阿公米粉羹、大同街上的蘭陽米粉羹跟大同市場的楊媽媽米粉羹，每一家都有各自死忠的老顧客喔！
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