《夜市王》第三集的比賽主題是臭豆腐，而這次的冠軍來自花蓮的玉里臭豆腐！
這家攤位真的非常低調，沒有任何《夜市王》的宣傳貼紙，低調到讓人懷疑是不是走錯了地方。但繞了一圈夜市，發現只有各省一條街裡的這攤寫著「玉里臭豆腐」，才確定就是它！
老闆阿嬤說得很直白：「只有我一個人，忙不過來啦！」
雖然這家並不是鼎鼎大名的玉里橋頭臭豆腐，但據說兩家是師出同門。隔壁的攤商偷偷說：「如果橋頭那邊排太長，我們就跑來買這家的，味道一樣好吃，還不用等那麼久！」
這裡的臭豆腐外皮炸得微酥，裡面保有軟嫩的口感，臭味聞起來卻又臭又香。特別的是，他們搭配的是黃金泡菜，不同於一般的傳統泡菜，口感清脆又帶點微甜，再加上九層塔，多層次的風味，跟臭豆腐很搭！
店裡的招牌還有四神湯，料多實在，湯很好喝，推薦給喜歡四神湯的朋友，一口臭豆腐一口四神湯，是標配喔！
店家評論蠻兩極化的，但是想嘗嘗夜市王拿下冠軍的臭豆腐嗎？就到東大門夜市找找這家「玉里臭豆腐」吧～
PS：吃完再去吃吃看全台最強的玉里橋頭臭豆腐，看看哪一家更合自己的口味！
延伸閱讀
- 跟著夜市王吃東大門夜市｜宜蘭香-厚切雞排外脆內嫩越吃越涮嘴
- 跟著夜市王吃東大門夜市｜蚵仔酥煎-獨家煎法外皮卡滋卡滋、蚵仔新鮮肥美 好滿足！
- 跟著夜市王吃東大門夜市｜無刺白帶魚捲 讓你大口吃魚不挑刺
- 跟著夜市王吃東大門夜市｜只有強蛋餅能超越強蛋餅
- 跟著夜市王吃東大門夜市｜福町本舖檸檬汁 開胃又解膩！
- 跟著夜市王，認識東大門夜市的人氣美食！
